Kasein: Tajemství nočních svalů?

Co je kasein? Kasein je pomalu stravitelný protein, který se nachází v mléce. Tvoří přibližně 80 % bílkovin v kravském mléce. Kasein se tráví pomaleji než syrovátkový protein, což znamená, že dodává do krve aminokyseliny postupně a po delší dobu. To z něj dělá ideální doplněk stravy pro sportovce, kteří chtějí...

Zdraví

15. 11. 2024